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Hotel Peter Pan Anakao Gastronomy

Cucina creativa basata su prodotti freschi

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Il ristorante propone un vasto menu' che cambia tutti i giorni a seconda dei prodotti freschi che vengono forniti dai pescatori che abitano attorno alla struttura. Le ricette vengono alternate per offrire novità quotidiane in base soprattutto alla pesca del giorno. La cucina, di base italiana, è influenzata dagli ingredienti tropicali, dando alle ricette un tocco di esotico. Alla sera, dal forno a legna escono ottime pizze. L'hotel, vista la distanza dalla città, produce autonomamente i suoi prodotti, come pane, marmellate, salse ecc. Soprattutto la preparazione dei prodotti ittici gode di un ricettario fantasioso e originale. Fra i must, anche la capra cotta nelle rocce calde è sempre apprezzatissima.  

Il Bar propone un'ampia carta cocktails alcolici o succhi centrifugati con frutta di stagione. Una gelateria sulla spiaggia espone vari gusti di gelati artigianali, ideali per le ore più calde della giornata.

 

Il ristorante

 

 

Il Bar